2019年7月15日，洪校長相約1C麥芷殷 、3B 鄭愷羲外出午膳，鼓勵同學在塔冷通獎勵計劃有良好表現。洪校長特意為兩位學生選擇刺蝟餐廳享用美食和飲品，同學十分期待可以與校長共進行餐，感到高興，也很喜歡餐廳的環境和食物，在學期完結前最美麗的成果。